Diyetisyen Hesna SURUN, T.C. İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olmuştur. Üniversitede bitirme tezi olarak ‘ İnflamatuar Bağırsak Hastlığı  Olan Bireylerde Beslenme Durumu ve Egzersizin Hastalık Prognozu Durumu Üzerine Etkisi’ konusunu ele almıştır. Diyette Motivasyon ve Trend Yaklaşımlar, Sporcu Beslenmesi, Bağırsak ile ilgili bilinmeyenler, Metabolik İhanetler, Anne - Çocuk Beslenmesi (Mother and Child Nutrition), Beslenme ve Psikoloji (Nutrition and Psychology), Spor Salonunda Sporcu Beslenmesi (Sports Nutrition in the Gym, Onkolojide Beslenme (Nutrition in Oncology), Gıda güvenliği ve Gıdada Bilgi Kirliliği Eğitimi, Obeziteye Genel Bakış ve Metabolik Cerrahi Sempozyumu, Beslenmede Gıda Kompozisyonu ve Veri Üretimi, Beslenmede Bitkilerin Yeri, Fonksiyonel Besinler ve Sağlığa Etkileri, Çölyakla Yaşam ve Glütensiz Beslenme, Metabolik Bariatrik Cerrahiye Multidisipliner Beslenme Yaklaşımı ve Blackburn Course in Obesity Medicine Treating Obesity kursları başta olmak üzere birçok eğitim ve kurs programına katılmıştır. İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Özel Gaziosmanpaşa Hastanesi, Neve Şalom Musevi Sinagogu Vakfı Barınyurt Huzurevi, Mamabüs Catering, Esenler Aile Sağlığı Merkezi, Antalya Özel Akdeniz Şifa Hastanesi başta olmak üzere birçok sağlık kuruluşlarında ve merkezlerinde görev almıştır. Kontrollü beslenme, kilo alma, kilo verme, hamile & doğum sonrası beslenme, emzirme döneminde beslenme, anne & çocuk beslenmesi, sporcu beslenmesi, hastalıklarda beslenme, metabolik ve bariatrik cerrahi de beslenme, obezitede beslenme, popüler diyet ile beslenme, geriatri de beslenme alanlarında motivasyonlu online diyet, sağlıklı beslenme, bireysel ve kurumsal beslenme danışmanlığı yapmaktadır.